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Batatinhas com bacon

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Ingredientes:

16 batatinhas
16 fatias de bacon
6 dentes de alho

2 c. (de sopa) de salsa picada
1 dl de azeite

sal e pimenta q.b.
Preparação:

1- Lave as batatinhas e coza-as com a pele, em água temperada com sal. Retire-as, descasque-as e enrole cada uma numa fatia de bacon, prendendo com um palito.

2- Coloque-as num tabuleiro, polvilhe-as com os dentes de alho picados e a salsa. Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta e leve a meio do forno, a 200ºC, por 20 a 25 minutos. Retire do forno e sirva.

Fonte:http://www.impala.pt/

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