INGREDIENTES

5 Ovos
280 gr de Açúcar
250 gr de Farinha

300 gr de Manteiga
1 Limão (sumo)
1 Laranja (raspa)-facultativo

2 Bananas
100 gr Miolo de Noz
1 colher (chá) Fermento em Pó

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.Adicione os ovos e em seguida a farinha peneirada com o fermento e a raspa da laranja ,envolva bem.Junte as nozes picadas a seu gosto.

Descasque as bananas ,corte-as em pedaços e regue-as com o sumo de limão (este último ,vai evitar que a banana escureça).Junte a banana á massa e envolva tudo.

Verta a massa para uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno por +- 45 minutos a 180º.

Fonte: http://deliciasdakini.blogspot.pt/