Crepes com Chocolate

Ingredientes:

125 gramas de farinha;
30 gramas de cacau amargo;
40 centilitros de leite;
2 ovos;

40 gramas de açúcar de confeiteiro;
1 pitada de sal;
2 colheres de sopa de óleo de girassol.

Preparação:

Comece por misturar todos os ingredientes num recipiente do seu processador de alimentos e misture durante cerca de 1 minuto;
Deixe a massa descansar durante cerca de 30 minutos no frigorífico;

Se não tiver um liquidificador, numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o cacau;
De seguida, adicione os ovos batidos e soro de leite aos poucos, misturando bem com um batedor para não empelotar;

Adicione o óleo e meta a massa a descansar no frigorífico durante cerca de 30 minutos
Confeccione os crepes e decore-os ao seu gosto.
Fonte: www.receitassimples.pt