Bifes de Frango Recheados

Ingredientes:
bifes de frango
tiras de bacon
queijo fatiado (ao seu gosto)

azeite
alho
cebola
alecrim

louro
pimentão doce
sal
pimenta

alho francês
cenoura
vinho branco
batatas de assar

Preparação:

Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e alecrim
Estenda os bifinhos e coloque em cada um, uma tira de bacon e uma fatia de queijo. Enrole bem e prenda com um palito.

Corte a cebola e o alho francês às rodelas finas, a cenoura aos pedaços e pique o alho.
Numa assadeira, coloque um pouco de azeite aromatizado, pimentão doce, louro, alecrim e os legumes já cortados.
Junte os bifinhos já recheados e as batatas para assar.

Regue com o vinho branco e polvilhe de sal. Envolva bem todos os ingredientes nos temperos.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até assar e ficar douradinho.

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Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt