Ingredientes:
1 embalagem de salsichas de aves
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
3 tomates frescos
200 gr de arroz branco cozido
Preparação:
Numa panela coloque água temperada com sal a ferver.
Deite as salsichas na água e deixe cozer cerca de 15 a 20 minutos
Retire do lume, escorra e deixe arrefecer.
Quando estiverem mornas, retire a película de plástico da salsicha e corte às rodelas.
Prepare o refogado.
Corte a cebola aos bocadinhos, o alho e junte o azeite.
Deixe refogar até ficar transparente. Junte o tomate cortado e deixe refogar até formar uma polpa cremosa.
Junte as salsichas cortadas às rodelas e deixe refogar mais um pouco.
Retire do lume. Sirva acompanhado com arroz branco.
Fonte:http://paladaresdaisa.blogspot.pt
