Franguinho Fácil com Arroz de Cenoura e Ervilhas
Ingredientes
1 Frango cortado aos pedaços
1 embalagem de Sopa de Cebola
Ketchup q.b.
Mostarda q.b.
1 colher de sobremesa de óleo
Arroz q.b.
2 Cenouras raspadas
Ervilhas q.b.
1/2 cebola picada
Sal
Azeite
Preparação
1. Misture a sopa de cebola com o ketchup e a mostarda e envolva tudo. Barre este preparado no frango.
2. Coloque o frango na Actifry, junte-lhe uma colher de sobremesa de óleo e programe para 30 minutos (20 senão gostar do frango tostadinho).
3. Num tacho refogue a cebola com um fio de azeite. Adicione a cenoura e as ervilhas. Deixe amaciar um pouco os legumes.
4. Acrescente o arroz e o dobro da quantidade de água. Tempere com sal. Deixe cozinhar até o arroz ficar sem água.
5. Desligue o lume e deixe repousar (como tacho tapado) durante 3 ou 4 minutos antes de servir.
Acompanhe com umas rodelas de chouriço frito na Actifry (que colocou a poucos minutos do fim da preparação do frango).
Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt
