Ingredientes:
– 4 de filetes de pescada
– 1 lata de cogumelos
– 200g de Natas
– Sal q.b.
– Pimenta q.b.
– Leite q.b.
– Óleo para fritar
– Farinha q.b.
– 20g de manteiga
– 2 dentes de alho picados
Preparação:
– Tempere os filetes de pescada com sal, pimenta e leite.
– Deixe de tempero durante 30 minutos.
– Passe os filetes por farinha e frite-os em óleo quente.
– Depois de fritos, coloque num prato com papel absorvente e quando estiverem escorridos, coloque-os numa travessa.
– Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos, deixe aquecer.
– Depois de bem quente, junte os cogumelos e deixe fritar, junte as natas e deixe apurar.
– Tempere com um pouco de sal e pimenta.
– Acompanhei com Massa Esparguete.
Fonte:http://cozinhapra3.blogspot.pt/
