Ingredientes
4 ovos
2 colheres (sopa) de gelatina de laranja em pó (usei de frutos tropicais)
1 iogurte natural
1 dl de óleo
1 dl de sumo de laranja
250g de açúcar (usei 150)
250g de farinha
1 c. sobremesa de fermento em pó
Preparação
Barre uma forma com manteiga e pré aqueça o forno a 180º.
Bata os ovos inteiros com o açúcar, junte a gelatina, o iogurte, o óleo, o sumo de laranja e continue a bater.
Por fim junte a farinha misturada com o fermento e envolva bem. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.
Fonte:http://umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.pt
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Pudim de ananás
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