Ingredientes:
4 pães para hot dog
4 ovos
1 lata (8 unidades) de salsichas com queijo

1 alface, cortada em juliana
Sal q.b.
1 pitada de pimenta branca
1 fio de azeite

Batata palha q.b.
Ketchup
Batatas fritas em palitos
Molho para batatas fritas

Preparação:

Comece por aquecer um fio de azeite e junte-lhe as salsichas, deixando-as alourar de ambos os lados. Transfira-as para papel absorvente e reserve. Estrele os ovos na mesma gordura, temperando com sal e pimenta.

Abra os pães de hot do, adicione-lhe uma pequena porção de alface cortada em juliana, salpique com um pouco de keytchup e adicione 2 salsicha, em linha. Adicione a batata palha e mais um pouco de alface. Ao centro adicione o ovo estrelado e termine com mais ketchup.

Enquanto isto, frite as batatas e sirva-as com o molho para as mesmas.

Fonte: http://narwencuisine.blogspot.pt