Creme Aveludado de Legumes

Ingredientes:

– 1 cebola;
– 2 dentes de alho;

– 1 courgete;
– 2 batatas;
– 2 cenouras;

– 2 tomates;
– 1 folha de louro;

– Sal;
– Azeite.

1. Numa panela colocar todos os legumes já lavados e descascados. Juntar água até cobrir e temperar com sal, louro e azeite. Deixar cozinhar bem.

2. Antes de passar a sopa retirar a folha de louro. Rectificar os temperos se necessário.

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