Ingredientes:
200 g de açúcar
50 g de manteiga
1 colher de sopa de maisena
Sumo de 3 laranjas e raspa de 2
6 gemas de ovos
4 claras
Caramelo liquido
Barra-se a forma com o caramelo.
Batem-se os ovos com o açúcar e a manteiga amolecida.
Mistura-se a raspa da laranja e a farinha desfeita no sumo.
Verte-se para a forma.
Põe-se na panela de pressão com um pouco de água e deixa-se cozer durante 20 minutos.
Deixa-se arrefecer e desenforma-se.
Fonte:http://osaborautentico.blogspot.pt/
