Ingredientes:
1 lombo de Bacalhau Dias dos grandes
Azeite
Alho granulado da suldouro
Sal Necton
Batatas para assar com casca
1 Cebola grande
Salsa picadinha
2 chávenas de arroz Aromático Bom Sucesso
Numa assadeira de barro pôe-se a cebola cortada às rodelas.
Por cima da cebola pôe-se o bacalhau rega-se com bastante azeite e polvilha-se com bastante alho, a e a salsa.
Pôem-se as batatas bem lavadas e já entaladas em água a ferver salpicam-se com um bocado de sal.
Leva-se ao forno até o bacalhau e as batatas estarem assadas.
Fonte:http://osaborautentico.blogspot.pt
