Ingredientes:
– 200g couscous
– 200ml água
– 100 g miolo camarão
– 1 Ovo cozido
– 1 colher de azeite
– 1 colher de manteiga
– Sal q.b
Preparação:
– Leve a água com o óleo a ferver, tempere com sal. Deite o couscous num alguidar, quando a água ferver junte-a ao couscous e deixe repousar 4 minutos.
– Enquanto repousa coza o ovo e frite o miolo de camarão.
– Depois do repouso leve o couscous ao lume com uma colher se manteiga só para acabar de cozer. Retire o lume junte o miolo de camarão e o ovo cortado aos cubos e sirva.
Pode servir frio ou quente.
Fonte:http://cozinhapra3.blogspot.pt/
