Ingredientes

• 6 ovos
• 600 g de farinha

• 1 colher de chá de fermento
• 450 ml de leite

• 340 ml de azeite
• sal e piripiri q.b.

• 8 fatias de fiambre
• 20 tiras de bacon

• 20 rodelas de chourição

Preparação

Juntar todos os ingredientes e bater muito bem.

Forrar o tabuleiro de forno com papel vegetal. Dividir a massa ao meio e cobrir o fundo do tabuleiro com a mesma. Cobrir com as carnes frias. Por fim, cobrir com a metade restante da massa.
Levar a forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.

Para esta receita uso sempre o tabuleiro do forno de forma a que a bola fique grande mas baixinha.
Bom apetite!

Fonte: http://acozinhadomarco.blogspot.pt