Ingredientes:

8 ovos

500 ml de leite
60 gr de chocolate em pó

150 ml de caramelo líquido
2 latas de leite condensado com 397 gr cada

Modo de preparação:

Parta os ovos para uma tigela. Junte o leite condensado e o chocolate em pó.
Bata um pouco até que fique bem misturado. Aos poucos, adicione o leite e bata mais um pouco.
Forre uma forma de pudim com capacidade para 2 litros com o caramelo líquido.

Depois da forma bem forrada, retire o caramelo em excesso. Verta o líquido para dentro da forma.
Fecha a forma com a tampa. Coloque a forma dentro de um tacho ou de uma panela larga.

Coloque um pouco de água no tacho para que coza em banho maria. Leve ao forno pré aquecido nos 190º e deixe cozer durante 1 hora e 15 minutos. Depois do pudim cozido, retire-o.

Desenforme e deixe arrefecer. Depois do pudim frio está pronto a servir.

Fonte 1001receitasfaceis