Ingredientes e preparação (2 – 3 pessoas)
Coloquei o frango já cortado em pedaços (1/2 com cerca de 1.5kg) numa travessa de forno.
Por cima coloquei 1 cebola cortada em rodelas muito finas, 1 pitada de sal, alho em pó, 1 folha de louro, uma noz de manteiga (não muita pois o frango larga gordura), vinho branco para fazer molho e colorau em pó q.b.
Misturei bem para o frango apanhar o gosto por todo e levei ao forno cerca de 1h30.
Após a primeira meia hora juntei as batatas cortadas em quartos e polvilhei com mais um pouco de colorau e reguei com mais um pouco de vinho. Fui virando enquanto assava.
Após este tempo espetei o garfo para ver se a carne estava cozinhada e servi. Acompanhei com salada de alface.
Fonte:http://acozinhadakinhas.blogspot.pt
