Pãezinhos desapareceram num piscar de olhos
Ingredientes (rendeu 12 unidades)
500 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100 gr de açúcar
125 gr de margarina
1 ovo
1 colher de café de sal
leite q.b. (usei cerca de 250 ml)
1 gema de ovo
margarina para untar e farinha para polvilhar
Preparação:
Numa taça funda, coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a margarina e o ovo e amassa-se com as mãos, juntando o leite necessário para que a massa se descole do recipiente.
Tende-se uma bola e, de seguida, forma-se um rolo. Corta-se a massa em partes iguais, que se rolam sobre uma superfície enfarinha, para lhes dar uma forma esférica (eu fiz as bolas com a palma das mãos).
Colocam-se num tabuleiro untado e polvilhado (usei uma folha de papel vegetal enfarinhada), pincelam-se com a gema de ovo e levam-se ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos (verificar a cozedura com um palito).
Fonte: http://acozinhadakinhas.blogspot.pt
