INGREDIENTES:

Massa:

250g bolacha maria
100g manteiga

Recheio:

4 queijos frecos (dos pequenos-80g)
2 pacotes de natas
3 colheres (sopa) de açucar
4 folhas de gelatina branca

Cobertura:

1/2 frasco doce de morango
1 colher (sopa) de água

PREPARAÇÃO:

Picar a bolacha na 123 até ficar em pó.
Derreter a manteiga e juntar à bolacha, mexendo bem. A ideia é ficar uma massa tipo farelo….
Forrar uma forma de tarte de fundo amovível com esta massa.

Colocar no frigorifico para endurecer (uns 15 minutos).
Dissolver a gelatina num pouco de água quente.
Num copo de batidos, bater os queijos, as natas, o açucar e as folhas de gelatina.

Deitar este creme sobre a base de bolacha e levar ao frigorifico.
Quando estiver mais solidificado, dissolver metade do frasco de doce com uma colher de água e espalhar por cima da tarte.

Fonte: http://ocantinhodossabores.blogspot.pt