Laranja Fofo e Húmido

3 laranjas médias
5 ovos
1 chávena de oleo
2 chávenas de farinha

2 chávenas de açúcar
1 colher de chá de fermento
Preparação:

Na liquidificadora coloca-se as laranjas previamente descascadas e cortadas em pedaços, o óleo, o açúcar e os ovos inteiros.
Bate-se durante 2 minutos.

Numa taça á parte misturar a farinha e o fermento.
Juntar a mistura líquida á farinha envolvendo muito bem.
Levar ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante +/40 minutos.

Esta receita foi uma amiga minha que me deu depois de eu o provar. E é realmente divinal!

Fonte: http://www.saborintenso.com

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