Todos vão adorar esta receita rápida, económica, e muito saborosa!
O bolo pavê que te vamos ensinar a preparar é uma receita da Bélgica.
É conhecido como o bolo mais rápido do mundo e provavelmente vai fazer-te lembrar de algum doce que a tua mãe preparava para durante a tua infância.
Pode ser servido em diversas ocasiões como o pequeno almoço, uma reunião de amigos ou até mesmo num momento de confraternização da empresa. A única coisa que precisas de saber é que todos vão querer a receita.
Ingredientes:
Ovos: 6 unidades
Chocolate: 200 gramas
Sal: uma pitada
Café (líquido): 1 chávena
Bolacha Maizena: 40 unidades
Chantilly
Amêndoas despedaçadas
Gotas de chocolate
Modo de preparação:
1. Antes de preparar o bolo, derrete o chocolate em banho-maria;
2. Num tacho, despeja as claras e o sal e bate as claras em neve;
3. Adiciona o chocolate derretido às claras em neve e mistura bem;
4. Adiciona as gemas e mexe até ficar uma massa homogênea;
5. Deixa a mistura repousar no frigorífico até solidificar um pouco;
6. Num recipiente reto, organiza uma camada com 8 biscoitos molhados em café e cobre com uma camada da mistura preparada;
7. Repete essas camadas até que hajam 5 camadas de biscoito;
8. No final, decora o teu bolo com o chantilly, as amêndoas e as gotas de chocolate;
9. Deixa no frigorífico por, aproximadamente, 12 horas.
Pronto! O teu bolo pavê de Bruxelas está pronto, sem fermento, sem precisar de ir ao forno e sem te dar muito trabalho!
Fonte:http://www.soparamulheres.pt/
