DELICIA DE BOLACHA, NATAS E CAFÉ
Mais uma sobremesa fresca , esta com uma camada de creme bolacha e natas.
INGREDIENTES
1 L de leite
200g de açucar
1 casca de limão
1 pau de canela
5 gemas
2 c.(sopa) bem cheias de maisena
1 pacote de bolacha maria
1 dl de café
2 pacotes de natas
Deita-se o leite num tacho, junta-se o açucar, a casca de limão e o pau de canela e leva-se ao lume até ferver.
Numa tigela, mistura-se bem as gemas com a maisena, verte-se depois o leite em fio mexendo sempre, e leva-se novamente ao lume até engrossar.
Retira-se do lume e verte-se para um pirex e deixa-se arrefecer.
Reserva-se algumas bolachas para a decoraçao, e demolha-se as restantes com café e dispoe-se duas camadas por cima do creme.
Bate-se as natas em chantilly e com um saco de pasteleiro deita-se por cima da bolacha.
Leva-se ao frio, e depois enfeita-se com as restantes bolachas partidas em quartos.
Fonte: http://bit.ly/1KhHrAJ
