Ingredientes:

8 Claras de Ovo
150g Açúcar

Caramelo q.b.

Preparação:

Comece por bater as claras em castelo e vá colocando o açúcar, um pouco de cada vez enquanto for batendo.
Acrescentar o caramelo a gosto (normalmente até ficar com uma tonalidade de café com leite).

Colocar numa forma de buraco previamente untada de caramelo.

Segue-se a fase de maior importância na preparação do Molotof (pois a única parte que exige maior cuidado é no controlo da temperatura e tempo de cozedura):

Pré-aqueça o forno a 180º.
Coza o Molotof durante 15 minutos e deixe repousar durante 30 minutos antes de retirar do forno. Após retirar do forno, desenforme de imediato.

Fonte: Iscas & Pataniscas