Línguas da sogra

Ingredientes:

100 gr de manteiga amolecida
250 gr de açúcar

5 ovos
300 gr de farinha

1 colher de sopa de raspa de laranja

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar, junte 2 ovos e bata 3 minutos com a batedeira, junto os restantes ovos, continue a bater, e por fim, junte a farinha. Bata até ligar.

Leve a forno previamente aquecido (180º) durante 10 a 15 minutos.

Tenha cuidado para não as queimar por baixo, eu normalmente quando estou a fazer bolachas, ligo o forno para aquecer e quando ponho as primeiras bolachas no forno, desligo a parte de baixo e deixo só a parte de cima a trabalhar.

Ponho também o tabuleiro na parte de cima do forno, desta forma as bolachas cozem sem queimar.Voltando às línguas, se quiser fazer com o formato de língua vai precisar de um saco pasteleiro, se as quiser fazer redondas, só necessita de dispor a massa em montinhos com a ajuda de 2 colheres.

Leve-as ao forno em tabuleiros forrados com papel vegetal e espaçadas entre si.

BOM APETITE

Fonte:http://carla-tachosepanelas.blogspot.pt/