Ingredientes:
600 gr de gambas congeladas com casca
4 dentes de alho
5 colheres (sopa) de azeite
Sumo de 1/2 limão
1 malagueta
Salsa ou coentros picados q.b.
Sal q.b.
Modo de preparo:
Deixe descongelar um pouco as gambas e depois descasque-as em cru deixando-lhes apenas a cabeça e a ponta da cauda. Descasque e pique os dentes de alho. Lave e corte a malagueta em pedaços.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as gambas e deixe-as cozinhar até começarem a ficar rosadas. Tempere com sal, junte os alhos picados, os pedaços de malagueta e o sumo de limão e misture.
Retire do lume e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.
Fonte:http://www.teleculinaria.pt
