Tarte cremosa coco e laranja que sai sempre bem

Fica com um aroma e um sabor incríveis e deliciosos. Tem mesmo de experimentar esta receita.

Ingredientes

1 base de massa folhada
280gr de açúcar
5 ovos
raspa de uma laranja

sumo de 2 laranjas
200gr de requeijão bem esmagado com um garfo
40gr amido de milho
60 gr margarina amolecida
50 gr coco ralado.

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180°.
Colocar a massa folhada numa tarteira com o papel vegetal para ser mais fácil retirar depois e picar a base com um garfo. Reservar no frigorífico.
Bater os ovos com o açúcar.

Juntar todos os outros ingredientes e bater 3/4 minutos com a batedeira.
Colocar a mistura sobre a massa folhada e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Quando estiver douradinha, estará pronta. Retirar do forno e deixar arrefecer. Desenformar e servir decorado a gosto.

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