Quente e Frio e a solução para um aproveitamento de claras

Quando faço arroz doce sobram-me sempre muitas claras de ovo. Antes fazia sempre suspiros com elas. Depois de descobrir que podia congelar as claras, deixei de fazer suspiros.

Ingredientes:

2 pacotes de natas (400ml)

claras – a olho – talvez 8

11 colheres de sopa de açúcar

aroma de baunilha

Modo de Confecção:

Batem-se as claras em castelo e junta-se 8 colheres de açúcar.

Batem-se as natas. Adiciona-se 3 colheres de açúcar.

Misturam-se os dois preparados e adiciona-se aroma de baunilha a gosto.

Coloca-se numa feiticeira da tupperware, previamente passada por água para facilitar o desenformar.

Vai ao congelador.

Acompanho esta sobremesa com molho de chocolate.

Derreto uma  tablete de chocolate negro  com uma colher de manteiga em banho maria ou no micro-ondas.

Fonte: http://bit.ly/1Vurb56