As quantidades de cada ingrediente são mais ou menos a olho, dependendo da quantidade de frango e da quantidade de acompanhamento que se quer!
Meloa
Malagueta vermelha fresca (sem sementes)
1/2 lima (sumo e raspa)
Coentros
Azeite
Cebola roxa
Corte a meloa em pequenos cubos.
Pique a cebola e os coentros.
Corte a malagueta em fatias finas.
Numa taça, misture todos os ingredientes, regue com um fio de azeite, raspe meia lima e esprema o sumo de meia lima.
Tempere com sal e pimenta a gosto e acompanhe o frango assado.
Fonte:http://sopasamesa.blogspot.pt
