Entrecosto no Forno com Tomilho
Ingredientes:
entrecosto
massa de pimentão
sal
tomilho
azeite
vinho branco
alho
Preparação:
Faça uma mistura com a massa de pimentão, o alho picado, o azeite, o tomilho, um pouco de vinho branco e sal (pouco).
Coloque o entrecosto num recipiente que possa ir ao forno e tempere com o preparado anterior. Deixe marinar pelo menos 2 horas.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar douradinho e grelhado.
Sirva com rodelas de laranja e acompanhe com batatas fritas :)) ou se preferir sirva com estas batatas.
Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt
