Receita:
250 g de arroz carolino
400 ml de água
100 g de bacon
100 g de feijão vermelho cozido
2 colheres de sopa de molho de tomate e cogumelos da Guloso
uma pitada de piripiri em pó da SABOR BIO
sal,azeite,cebola,alho, salsa q.b
Preparação:´
Numa caçarola coloque o azeite frite nele o bacon até ficar dourado e reserve o bacon, coloque a cebola picada o alho, uma pitada de piripiri, uma pitada de sal e deixe refogar até a cebola estar translúcida ou deixe alourar mais um pouco conforme o seu gosto.
estando o refogado na cor desejada acrescente o arroz e o feijão,e em lume brando e vá mexendo para tomar o sabor, acrescente a água ou caldo de legumes as 2 colher do molho de tomate e deixe cozinhar em lume brando ( tenha sempre água quente ou caldo de legumes para acrescentar caso seja necessário).
passado 20 minutos deve estar cozinhado,mas se gostar mais cozido deixe mais um pouco,rectifique os temperos e sirva acompanhado do bacon frito.
Fonte: http://oquintoingrediente.blogspot.pt
