Ingredientes:
450g de farinha
15g de fermento fresco
150 ml de leite
50g de açúcar
Açúcar baunilhado
1,5 colher (café) de sal
1 ovo + 1 gema para pincelar
75g de manteiga derretida
Preparação MFP:
Colocar os ingredientes na máquina pela seguinte ordem:
Ovo batido com o leite, os açúcares, o sal, depois cobrir com a farinha. Diluir o fermento em pouca água e verter por cima da farinha.
Programa “Massa”. Ao bip da máquina, juntar a manteiga derretida, ou caso não haja bip, assim que os ingredientes anteriores já estejam bem misturados.
No fim do programa, retirar a massa, formar umas bolas, e colocar numa forma de pão forrada com papel manteiga. Colocar num sítio abrigado e deixar dobrar de volume (cerca de 2h).
Findo esse tempo, pincelar com uma gema de ovo diluída em leite e colocar no forno pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 20 a 30 min.
Fonte: http://www.cocoebaunilha.com
