Artigos criado porReceitas para Todos os Gostos

Entrecosto Guisado com Esparguete Cá em casa sou eu quem mais gosta de entrecosto. Gosto do entrecosto que tem mais osso que carne. Aqui fica uma receita simples de fazer. Ingredientes: 600 Gr de Entrecosto partido aos bocadinhos 1 Cubo de caldo de carne 2 Colheres (sopa) de polpa de tomate 1 Cebola média 1 […]

Bolo de azeite e mel Ingredientes: 4 Ovos 300 Gr de açúcar 2 Colheres (sopa) de mel 1 Dl de azeite 2 Dl de leite 250g de farinha de trigo 1 Colher (sobremesa) de fermento em pó 1 Colher (chá) de erva-doce 1 Colher (chá) de canela Preparação: Bata muito bem os ovos com o […]

Camarão Frito com Molho Generoso Uma alternativa aos típicos camarões cozidos! Muito simples de confeccionar e um resultado muito delicioso. Ingredientes: 1 Kg Camarão 6 Dentes de alho Azeite q.b. 2 Malaguetas (ou a gosto) 1 Cerveja (25cl) 2 Colheres de sopa de whisky (opcional) 1 Colher rasa de chá de colorau Sal Limão Preparação: […]

Ingredientes: 350 g de cenouras raladas 350 g de farinha 300 g de açúcar 1 colher (sopa) de fermento 4 ovos 1 dl de óleo Manteiga ou margarina para untar q.b. farinha para polvilhar Preparação: Num copo liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo, triturando tudo muito bem. Retire para […]

Ingredientes: 4 tomates 1 cebola 1 alho 4 colheres de sopa de carne picada crua 2 colheres de sopa de azeite 1/2 lata de polpa de tomate c/ manjericão sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação: Tire uma “tampinha” aos tomates e esvazie-os de sementes com a ajuda de uma colher de chá. Polvilhe com sal […]

É este o meu bacalhau com natas! Já vi mil e uma maneiras de o fazer. Eu faço-o assim desde sempre, com as batatas cozidas, e não fritas. Ficas bem mais leve e menos enjoativo. É uma refeição óptima para fazer em quantidade e congelar, depois num dia de “aperto” é só retirar do congelador […]

Ingredientes: 1kg de borrego (parte do vão das costeletas) 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 haste de alecrim 4 folhas de louro pimenta de moinho q.b. 2 dl de vinho branco 1 embalagem de Tomate em pedaços da Guloso sal e azeite a gosto pão de mistura fatiado q.b. pimentos coloridos em tiras […]

Ingredientes: 12 lulas (eram de vários tamanhos) 100g de bacon 1 cebola 1 c. sopa de tomilho fresco picado 200g de morcela sem pele 1 pão saloio pequeno de véspera raspa de 1 limão sal e azeite q.b. pimenta de moinho q.b. 3 tomates maduros mistura de alho e jindingo da Espiga Preparação: Ao comprar […]

Sabia que a forma de cortar a carne pode significar a diferença entre um bife macio e um bife mais duro? Descubra aqui um importante segredo: O corte desajeitado da carne é capaz de “matar” desde um rosbife até uma despretensiosa bifana. Cortar bifes A principal dica para que o corte não comprometa a macieza […]

Um prato de fácil conceção, com baixo teor calórico. Para ficar mais rico, junte ao frango quatro salsichas, cortadas em rodelas, ou 150 g de cogumelos frescos laminados. – 1 frango – 1 dl de azeite – 4 cebolas grandes – 2 dentes de alho – 1 folha de louro – 1 dl de vinho […]