Ingredientes 1 base de massa quebrada 2 latas de atum 1 pacote de natas de soja 1 queijinho fresco 100 g de queijo ralado emmental 1/2 chávena de azeitonas em fatias 4 ovos Sal e Pimentaq.b. Salsa q.b. 2 folhas de massa filo azeite para pincelar 1 colher de sopa de sementes de sésamo pretas […]
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Quiches e Tartes Salgadas
Quiche de pato e legumes
Uma opção cheia de cor e sabor para fazer num instante. Muito boa ideia para levar para o emprego e para degustar uma boa refeição mesmo quando tem pouco tempo para fazê-lo. Ingredientes: RECHEIO: 2 pernas de pato 300 g de legumes mexicanos congelados 5 ovos 2 dl de natas 1 dente de alho 2 […]
Tarte de Bacalhau
INGREDIENTES: 400 g de bacalhau demolhado 250 g de massa quebrada 100 g tomate pelado, picado 100 g de farinha 100 g de manteiga 2 gemas 2 cebolas em meias-luas 3 dentes de alho, picados 0,5 dl de natas 0,5 dl de vinho branco 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa picada […]
BOLO DE CHOURIÇO
Ingredientes: 3 chávenas de farinha (500gr farinha +/-) c/ fermento ou, se preferir usar o fermento à parte, ponha 1 colher bem cheia 1 chávena de ovos (5 ovos) 1 chávena de leite 3/4 da chávena de óleo 2 chouriços Sal qb Oregãos qb Confeção: Com a batedeira, misturar bem todos os ingredientes (farinha, ovos, […]
Quiche de ovos
Quiche de ovos Ingredientes: 1 placa de massa quebrada 1 alho francês 1/4 de pimento vermelho 1 molho (pequeno) de espargos 1/2 cenoura – raspada 1 chávena (chá) de miolo de camarão 2 colheres (sopa) de azeite 200ml de natas (usei natas 3 queijos) 4 ovos “a sério” (caseiros) salsa q.b. sal e pimenta q.b […]
Bolo Rei de Frango
600 gr de farinha de milho 15 gr de fermento em pó 3 ovos (1 ovo é para pincelar no final) 1,25 dl de óleo 1 dl de água 400 gr de frango cozido/assado, desfiado 1 cebola, picada 2 dentes de alho, picado 0,5 dl de azeite 1 c. chá de colorau 1 ovo batido […]
Quiche de Frango
Ingredientes: 1 base de massa folhada frango de churrasco cebola azeite 5 ovos cogumelos 200ml de natas sal pimenta queijo mozarella ralado Preparação: Estenda a massa folhada numa tarteira, pique-a com um garfo e reserve. Tire os ossos ao frango, corte em pedaços e reserve. Faça um refogado com a cebola picada e um pouco […]
Tarte Salgada de Salsichas, Fiambre e Cogumelos
Em casa gostamos muito de tartes salgadas, ou quiches, como lhe queiram chamar. Esta foi uma forma de aproveitar um resto de salsichas e cogumelos. Além de também ser rápida e saber sempre bem! Esta foi comida ainda quente para o almoço, no entanto fria é também deliciosa e fica mais consistente. Pelas fotos parece […]
Quiche à lavrador
Para a massa vai ser necessário: 250g de farinha; 150g de margarina; Sal e água q.b. Misture a farinha com a margarina previamente derretida e uma pitada de sal. Adicione água morna até a massa ter uma consistência homogénea. Em seguida envolva a massa em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos […]
Quiche na Caneca em apenas 4 passos! Rápida, simples e deliciosa!
Aprende a fazer esta excelente receita na caneca. Além de ser rápida é igualmente deliciosa! Depois da primeira vez não vais querer mais nada! Ingredientes: 1 ovo. 1 ½ colheres de sopa de leite. Sal. Pimenta preta. ¼ de um bagel ou quantidade similar de pão francês. 2 colheres de chá de creme de queijo. […]
