Ingredientes: – Camarão – Pasta de Alho, – 1 fio de Azeite, – 50gr. de margarina, – Sumo de 1 limão, – 1/2 Malagueta fresca (sem sementes), – Whiskey a gosto, – Sal. 1. Derreter a margarina juntamente com o azeite e pasta de alho. 2. Adicionar o camarão inteiro com casca e os restantes […]
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Marisco
Camarão frito á moda da Carla
Ingredientes 680 g camarão 60/80 1 c. de sopa sal grosso 6 c. de sopa azeite 7 dentes de alho 1 malagueta vermelha 0,5 dl vinho branco 1 limão (100 g) Preparação 1. Descasque os camarões e tempere-os com o sal.(pode fazer com casca) 2. Aqueça o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deixe […]
Strogonoff de camarão
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 600g de camarão médio limpo Sumo de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de conhaque 1 chávena de molho de tomate 2 colheres (sopa) de mostarda 1 chávena (chá) de cogumelos fatiados 200 ml de natas Modo de preparação Aqueça uma panela […]
Camarões fritos em cerveja aprenda a fazer
Ingredientes: 1,5 Kg de camarões descongelados ou frescos 75g de margarina 4 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho esmagados 3 folhas de louro 2 malaguetas pequeninas Sal q.b. 0,5l de cerveja Preparação: 1. Num tacho largo, coloque a aquecer a margarina, o óleo, os alhos, o louro e as malaguetas. Deixe aquecer […]
Choquinhos fritos com molho verde
Ingredientes: 500gr de choquinhos limpos Alhos picados Azeite Sal Pimenta Tomilho 100 ml de vinho branco ½ cebola picada 1 colher de sopa de salsa picada Preparação: Eu usei choquinhos congelados, que por acaso estavam em promoção (há que aproveitar estas promoções, e economizamos também). Depois de descongelados, tempera-se, com sal, pimenta, tomilho e o […]
Aprenda a receita de Camarões ao alhinho com vinho branco uma delicia
Ingredientes 12 camarões de tamanho médio descascados 4 dentes de alho fatiados Azeite q.b. Margarina q.b. Vinho branco q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Coloque um fio de azeite numa frigideira e adicione um pouco de margarina. Junte os alhos fatiados e deixe fritar um pouco. Adicione os camarões, tempere com um pouco de vinho branco, […]
Caril de gambas
Ingredientes: 16 gambas descongeladas 2 grãos de cardamomo 3 cravinhos 1 pitada de açafrão 1 colher de café de sementes de cominhos 1 colher de sopa de pó de caril 1 colher de café de sementes de funcho 1 malagueta vermelha 2 cebolas médias 1 tomate pequeno maduro 1 dente de alho 1 lata de […]
Camarões com Molho de Alho
O que faz falta para 4: 2 kg de Camarões congelados; Azeite; 1 Cabeça de Alho; Sumo de 1 Limão.; Sal q.b. Como fiz: Meta os camarões de molho em água fria com bastante sal até estes descongelarem. Num tacho largo meta azeite até tapar o fundo. Por cima, deite os camarões previamente escorridos. Tempere […]
Choquinhos no forno com camarão
Ingredientes 1 kg de batatas; 1 Kg de choquinhos; 250g de camarão; 4 dentes de alho; 1 dl de vinho branco; 1 ramo de salsa; 1 Colher (chá) de vinagre; Sal, pimenta e azeite q.b. Coza as batatas com pele, descasque e reserve. Arranje os chocos (utilizei daqueles congelados, portanto já arranjadinhos). Descasque os camarões, […]
Strogonoff de Camarão com Requeijão
Ingrediente: 1 Kg de camarão limpo, 2 cebolas medias picadas, 1/2 chávena de coentros picados, 5 colheres se sopa de azeite 1 copo de requeijão cremoso, 1 pacote de queijo parmesão ralado, 6 colheres de sopa de polpa de tomate Sal e pimenta a gosto 1 chávena de molho branco. Preparação: Em uma frigideira grande, […]
