Ingredientes: Azeite suficiente pra ficar bem suculento 1 colher sopa margarina 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1 tomate grande ou 2 pequenos 1 folha de louro Massa de pimento Massa de alho Molho de tomate Salsa (usei desidratada, dessas de vidrinho) 1 posta de bacalhau (a minha era bem nutrida) 10 batatas de […]
Ingredientes para 4: 3 postas de bacalhau demolhadas 4 ovos 1 cebola 6 batatas 1,5 dl de azeite sal, pimenta branca e pimentão doce [uso este Margão] camarões 20/30 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 2 c. sopa de whisky salsa fresca Tempere os camarões com sal, pimenta,1 dente de alho picado e […]
INGREDIENTES: 300g de Carne de Vaca, em tiras 50g de Cogumelos Frescos, laminados 1 Lata de Tomate, em pedaços 25g de Margarina 1 Colher de Sopa de Farinha 1dl de Leite de Coco 1/2 Copo de Vinho Branco Sal Pimenta Piripiri Coentros, para polvilhar PREPARAÇÃO: Levar um tacho ao lume com a margarina. Quando estiver […]
800 g de peitos de Frango (ou outras partes) Sal e Pimenta 1 colher de sopa de Alho em pó Sumo de 1/2 Limão 6 colheres de sopa de Farinha 2 Ovos 3 carcaças grandes de Pão fresco Óleo para fritar Cerca de 1 hora antes de começar a preparar o prato, partir o frango […]
Este saboroso jantar resultou muito bem e não tem nada de saber. Não é bem uma receita, mais um lembrete de uma possivel refeição simples mas composta! 🙂 Em vez dos clássicos grelos ou nabiças cozidas, utilizei uma couve que nunca tinha visto antes, mas que comprei na secção dos biológicos, e que se chama […]
Ingredientes: – 400 gr. de pescada (uso medalhões) – 3 alhos-franceses (tamanho médio) – 1/2 copinho Bimby de azeite – 200 gr. de natas – 50 gr. de queijo creme (tipo Philadelphia) – 3 ovos – 60 gr. de queijo ralado – salsa picada – sal e pimenta Com Bimby: Refogar os alhos-franceses no azeite […]
Este prato é impecável! Apesar de ser muito leve e bastante low-fat, pois vai tudo a cru para o tacho, consegue transmitir aquela sensação de confort food à refeição, que tanto sabe bem nesta altura do ano. É ainda rapidissimo de fazer, sendo uma boa aposta para os dias mais ocupados: deixando as bolinhas feitas […]
Ingredientes: – 700 gr. de filetes de peixe-espada preto frescos – 1 courgette grande – 300 gr. de cogumelos frescos – 100 gr. de pão ralado – 50 gr. de bacon em cubinhos – 1 pacote de molho bechamel (utilizei uma dose feita na Bimby) – 150 gr. de mistura de queijo ralado, para gratinar […]
Ingredientes para 5 pessoas: 750g de lombo de porco fatiado Sal e pimenta q.b. 100 ml de vinho branco 2 dentes de alho picados 1 fio de azeite 2 latas de cogumelos laminados pequenas 300 ml de água (pode usar-se leite) 1 colher de sopa de farinha 1 gema de ovo 1 colher de sopa […]
Ingredientes para 4 pessoas 1 pacote de crackers Wasa de centeio 1 embalagem ou duas de salmão fumado sour cream para cobrir a cracker endro fresco q.b. pimenta preta q.b. cebola verde q.b. Preparação: Coloque o sour cream por cima do cracker. Depois uma tirinha fina do salmão e por cima coloque a cebolinha, o […]
