Ingredientes(4 porções):

4 batatas
uma pitada de sal
1 colher de café com tomilho seco
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de farinha de trigo

Preparação:

Descascar as batatas e cortá-las em palitos finos. Cozer os palitos de batata em água sem sal durante 5 minutos. Retirar a água, adicionar o azeite e envolver. Espalhar numa única camada as batatas em tabuleiro forrado com folha de alumínio ou papel vegetal.

Polvilhar com tomilho, farinha e sal. Levar ao forno a 200º C durante aproximadamente 15 minutos ou até ficarem tostadinhas. Eu gosto de cozer as batatas em água antes, pois assim o processo de cozedura no forno é mais rápido, no entanto podem ser confeccionadas sem esta pré-cozedura.

Fonte:http://aromas-com-amor.blogspot.pt