Bolo de Nutella e Chocolate Com Maltesers
Ingredientes
400 gramas de Nutella
100 gramas de Avelãs picadas
100 gramas de chocolate
6 ovos
125 gramas de manteiga
1 colher de sopa de Rum ou Agua
Forma de 22 cms
1 pacote de Maltesers
100 gramas de chocolate
100 ml de natas
Preparação
Partir o chocolate em bocados e derreter no micro-ondas.
Separar as gemas das claras.
Bater as claras com um pouco de sal. Juntar a manteiga amolecida com a Nutella.
Bater muito bem. Juntar as gemas e continuar a bater.
Juntar o Rum ( ou Agua). Juntar as avelãs e envolver bem .
Juntar o chocolate derrerido ( já frio ) e envolver bem. Juntar as claras envolvendo com delicadeza .
Untar uma forma de 22 cms com manteiga
e polvilhar com farinha Levar ao forno por 45/50 minutos a 180º.
O bolo sobe muito no forno,
mas depois abate um pouco.
Aquecer as natas e colocar por cima do chocolate partido em bocados. Deixar uns segundos e depois mexer bem.
Colocar o chocolate no centro e ir espalhando Nas pontas empurrar um pouco o chocolate,
o suficiente para ele apenas começar a descer.
Colocar no topo os Maltesers .
Fonte: http://bit.ly/1fjyWHO
