Quiche económica de chouriço

Uma quiche excelente para uma refeição leve e rápida de preparar.

Não e apta para crianças
Refeição principal
Quiche

Ingrediente principal: chouriço
Dificuldade: fácil

Ingredientes

massa quebrada fresca (de compra) de 230g
140g de cubos de chouriço
1/2 pimento vervelho cortado aos pedacinhos
1/2 + um pouco chav. de ervilhas

3 ovos
200ml de natas para culinária
queijo emental ralado uma mão bem cheia
sal piripiri q.b

Pre-aquecer o forno a 180º C.
Numa taça bater os ovos e juntar as natas, temperar com sal e piripiri.
Forrar uma tarteira com a massa quebrada, sem tirar a folha que a envolve e rechear com o pimento, o chouriço e as ervilhas.

Verter o preparado dos ovos e natas sobre o recheio e polvilhar com o queijo.
Levar ao forno até a massa estar dourada e cozida.

Fonte:http://gostopelossabores.blogspot.pt