Ingredientes:

3 maças

100g de manteiga amotecida

115g de açúcar

225g de farinha

25g de farinha mazeina

1 colher de chá de fermento

2 ovos

1 colher de sopa de leite

raspa de 1 limão

1 colher de sopa de sumo de limão

canela q.b

açucar em pó q.b

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar.
Juntar os ovos e bater entre cada adição.

Descascar 2 maçãs e cortá-las em pequenos pedaços. Juntar ao preparado anterior com o leite e a raspa de limão.
Adicionar as 2 farinhas, o fermento e canela peneirados. Envolver bem.

Deitar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Descascar a outra maçã e cortar em fatias finas. Dispor as fatias sobre a massa, deitar o sumo de limão sobre a maçã e polvilhar com canela.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +/- 45 minutos.
Publicada por Candy Love à(s) 20:35

Fonte: http://candyloveapa.blogspot.pt