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Dicas e SugestõesAprenda a temperar azeitonas

Aprenda a temperar azeitonas

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ingredientes:

1 frasco de azeitonas descaroçadas
2 colher de sopa de oregãos

4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho

preparação:

1.Escorrer bem as azeitonas do frasco.

2.Dê uma “martelada” nas azeitonas de modo a que elas abram ao meio, mas de modo a que não fiquem esmagadas. Isto vai permitir que as azeitonas fiquem mais saborosas.

3.Coloque as azeitonas numa taça e tempere com o azeite, os oregãos e o alho picadinho.
4.Misture bem e deixe marinar algumas horas ou de um dia para o outro antes de servir.

Fonte:Iscas & Pataniscas

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