Sopa de grão e espinafres
Ingredientes:
Grão-de-bico cozido
Espinafres
Courgette
Chuchu
Abóbora
Alho francês
Bróculos
Água
Sal
Fio de azeite
Fiz assim:
Numa panela coloquei grão-de-bico, previamente cozido. Juntei courgette, chuchu, abóbora, bróculos e alho francês aos pedaços pequenos e cobri com água quente.
Levei ao lume a cozer. Depois de cozidos os legumes, passei a varinha até ficar em creme.
Juntei o restante grão-de-bico, os espinafres, temperei de sal e um fio de azeite.
Levei novamente ao lume até ferver
Fonte:http://atocadaformiguinha.blogspot.pt
