Descubra como fazer este prato simples e saboroso.
O empadão de frango é um daqueles pratos que combinam com a família e amigos reunidos. Quente, com recheio suculento e um aroma espetacular, ele agrada desde os pequenos até os mais experientes.
Fazer um empadão de frango pode ser a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho.
Esta receita é um exemplo de praticidade que vai fazer você e a sua família se apaixonarem.
Ingredientes – Recheio: -Azeite: 3 colheres de sopa -Cebola: 1 unidade picada -Alho: 3 dentes
picados -Peito de Frango: 500 gramas desfiado -Creme de leite com soro: 1 lata -Extrato de tomate:
1 colher de sopa -Sal, Pimenta-do-Reino e Salsinha a gosto.
Ingredientes – Massa: -Creme de leite com soro: 1 lata -Manteiga: 4 Colheres de sopa -Fermento
em pó: 1 colher de sopa -Sal: 1 colher de sopa -Farinha de trigo: 800 gramas -Gema: 01 unidade.
Modo de fazer o recheio: 1. adicionando o azeite na frigideira, refogando a cebola, alho e o peito
de frango. 2 Deixe ele ganhar uma cor, adicione o creme de leite e o extrato de tomate. 3. Tempere
com o sal, pimenta-do-reino e salsinha. 4. Reserve e deixe arrefecer.
Hora de fazer a massa!
1. Coloque o creme de leite, a manteiga, o fermento, sal e farinha em uma
tigela.
2. Misture todos os ingredientes até que virem uma massa uniforme.
3. Separe em duas
partes: uma maior para a base e outra para a “tampa”
4. Estique com um rolo e coloque na forma.
5.Adicione o recheio já frio.
6. Tampe com a segunda parte da massa.
7. Pincele a gema para garantir
um tom dourado. 8. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Agora é só servir e garantir
a felicidade de todos.
