Ingredientes
300g Courgette
1 Lata de atum ao natural
3 Colheres sopa farinha bem cheias
2 Ovos
Sal fino
Lavar bem a courgette e sem descascar ralar em fio e colocar num pirex. Juntar o atum escorrido, os ovos, a farinha e temperar de sal. Misturar tudo muito bem, com uma colher de pau.
Fritar colheradas em óleo bem quente, espremer com um garfo para fritarem bem no interior.
Fonte/cozinhasemtruques.blogspot.com/
