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Creme de Courgette e Alho Francês

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Ingredientes:

2 cebolas
2 alhos franceses (só a parte branca)
2 courgettes

200g de espinafres
1 l de água
sal
azeite

Colocar todos os ingredientes na Bimby, programar 30 minutos a 100º. Quando terminar triturar durante 1 a 2 minutos na velocidade 3-5-7. Ajustar a quantidade de água e tempero se necessário.

Fonte:http://cozinha-de-familia.blogspot.pt

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