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BacalhauPratosBacalhau com camarão

Bacalhau com camarão

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ingredientes:
cebolas
alhos
tomate

louro
batatas para cozer
noz moscada

camarão
pimenta
sal

molho bechamel
queijo ralado

Prepara-se um refogado com cebola, aljo, uma folha de louro, uma pitada de sal e pimenta (não muito refogado)

Coze-se as batatas com o bacalhau

Prepara-se o puré (juntando um pouco bechamel), noz moscada.

Arranja-se o bacalhau, entretanto cozido, e mistura-se ao refogado

Mistura-se todos os ingrediente, incluindo o camarão, e dispõe-se num pirex, cobrindo a superfície com queijo ralado.

Depois cobre-se com uma película aderente e no dias dos convidados vai ao forno a gratinar

Serve-se com uma salada

Fonte:http://obolodatiarosa.blogspot.pt

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