Frango com camarão e amêijoas
Ingredientes:
– 4 peitos de Frango
– 250g de miolo de camarão
– 1 kg de amêijoas
– Azeite q.b
– Paprika q.b
– Sal q.b
– 1 dl vinho branco
– 1 chávena de Arroz
– 2 chávenas de água
– 1 colher de chá knorr granulado
* MicroArroz da Tupperware
Preparação:
– Coloque as amêijoas em água com um pouco de sal para abrirem e largarem a areia que tem.
– Coloque o arroz, a água, o knorr granulado e uma pitada de sal na MicroArroz, mexa bem, tape e leve ao microondas a 800w por 20 minutos.
– Corte os peitos de frango em cubos, tempere com sal e paprika.
– Aqueça o azeite num tacho fundo e junte o frango, deixe o frango alourar e junte o camarão. Quando começar a ficar seco junte o vinho branco. Deixe cozinhar, quando estiver quase cozinhado o frango junte as amêijoas e deixe cozinhar mais 5 minutos.
– Retifique os temperos. Se necessário junte mais um pouco de vinho branco.
– Sirva acompanhado com o arroz.
Espero que gostem.
Fonte:http://cozinhapra3.blogspot.pt
