Vulcões de chocolate

Ingredientes:

100 g de chocolate para culinária

50 g de manteiga

3 ovos

50 g de açúcar

15 g de farinha

2 quadrados de chocolate por cada ramequim

Fiz assim:

Pré aqueci o forno a 180ºC.

Coloquei no copo da bimby o chocolate e triturei 8 Seg/Vel 9.

Juntei a manteiga, os ovos, o açúcar e programei 3 Min/ 50ºC/ el 2.

Adicionei a farinha e programei 10 Seg/ Vel 3.

Enchi as formas de queques previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha até meio com o preparado.

Coloquei 2 quadrados de chocolate no meio e cobri com a restante massa.

Levei ao forno cerca de 10 a 15 minutos.

Fonte: http://bit.ly/1VxQVxM