Ingredientes para 2 a 3 pessoas: 500g de batatas leite q.b. 1 colher de sopa de manteiga sal e pimenta q.b. 1 pitada de noz moscada (opcional) Preparação: Lave e descasque as batatas e corte-as em cubos. Leve-as a cozer em água temperada de sal até ficarem bem macias. Escorra-as e com um passe-vite ou […]
Ingredientes 3/4 pessoas: – 10 batatas médias (não muito grandes) – 5 dentes de alho – 1 colher de chá de tomilho seco – sal grosso q.b. – azeite q.b. Preparação: Cozer as batatas com a casca em água temperada de sal. Depois de cozidas, escorrer e dar um ligeiro “murro” com a mão. Colocar […]
Ingredientes: 450g de farinha 15g de fermento fresco 150 ml de leite 50g de açúcar Açúcar baunilhado 1,5 colher (café) de sal 1 ovo + 1 gema para pincelar 75g de manteiga derretida Preparação MFP: Colocar os ingredientes na máquina pela seguinte ordem: Ovo batido com o leite, os açúcares, o sal, depois cobrir com […]
Ingredientes para 1 frasco: – 3 colheres de sopa de azeite – 2 folhas de louro – 4 chalotas picadas – 2 dentes de alho picados – 4 tomates médios maduros sem a pele e picados (usei tomate rama) – 6 colheres de sopa de polpa de tomate – 1 pequeno molho de manjericão fresco […]
Pão Rápido 450g de farinha de trigo 25g de manteiga derretida 300ml de leite 1 colher de chá de bicarbonato de sódio sal q.b. Preparação: Coloque todos os ingredientes no robot de cozinha e misture até se ter formado uma bola de massa. Retire , polvilhe uma superfície com farinha e volte a amassar, desta […]
Ingredientes Fatias de pão ovos q.b. Óleo para fritar Açúcar /Mel Bata muito bem os ovos inteiros. Passe as fatias de pão pelo ovo, deixando embeber bem. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente. Polvilhe com açúcar ou regue com mel.
Ingredientes: 2 c. de sopa de óleo de girassol 100ml de água 200ml de kéfir (de 48 horas) 1 ovo grande 1 c. de chá de sal 2c. de sopa de leite em pó 1c. de chá de canela 125g de muesli 425g de farinha de trigo T65 50g de açúcar amarelo 1 1/4 de […]
Sabemos que é a receita de uma iguaria com um nome engraçado e invulgar. Mas porque será que se chama assim? Aposto que herdou esse nome por ser tão delicioso que os homens acabam por procurar desculpas para ficar em casa a comê-lo em vez de sair! INGREDIENTES Massa: 1 kg de farinha de trigo […]
Toda a gente que já comeu deste pão, simplesmente ficaram fãs! Mas, infelizmente, nem sempre as padarias o têm disponível e além do mais, quanto mais fresco for, mais delicioso ele é! Portanto, a pensar em vocês , fui à procura da receita… e aqui está ela! Ingredientes 1 kg de farinha (sem fermento) 600 gr […]
Ingredientes: 1 chávena de farinha 1 chávena de leite 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ovo 2 colheres (sopa) de óleo Confeção: Comece por misturar os ingredientes líquidos, acrescentando-lhes seguidamente os sólidos (não deverá mexer demasiado para a massa ficar levemente granulosa). Aqueça […]
