Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

  • Lombinhos de Pescada com Bechamel Ler mais >

    Lombinhos de Pescada com Bechamel

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    Ingredientes: 6 Lombos de pescada 1 Ramo de brócolos 1 Cebola 2 Dentes de alho 5 Colheres (sopa) de azeite 12 Camarões grandes cozidos e descascados 1 Embalagem de 500ml de molho bechamel Sumo de ½ limão 100gr de queijo ralado Sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta e […]

  • Massada de Peixe Gratinada Ler mais >

    Massada de Peixe Gratinada

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    ingredientes posta de atum fresco pequena filete de bacalhau fresco pequeno meia caixinha de cogumelos frescos 1 cebola 1 dente de alho meio pimento cortado ás tirinhas( usei pimento em três cores) 1 pacote de natas 3 colheres (sopa)queijo ralado sal, pimenta, nóz moscada, azeite a gosto Primeiro pus a água ao lume com um […]

  • Salmao em Crosta com Batatinha Assada Ler mais >

    Salmao em Crosta com Batatinha Assada

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    Ingredientes :(refeição para 2 pessoas) 2 filetes de salmão 1 fatia de pao meia cebola pequena 1 dente de alho pequeno 1 colher sopa de salsa azeite margarina sal e pimenta Sumo de limão Acende-se o forno para ir aquecendo ( forno médio alto). Pica-se na picadora, a cebola , o alho , a salsa, […]

  • Medalhões de Pescada panados com natas e cogumelos Ler mais >

    Medalhões de Pescada panados com natas e cogumelos

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    Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1/2 cubo de caldo de peixe (a receita original tem 1 cubo, mas achei que iria salgar muito o molho de natas) 1 lata de cogumelos laminados 1 pacote de molho de natas para bacalhau e outros peixes 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa […]

  • O meu peixe assado no forno com batatas Ler mais >

    O meu peixe assado no forno com batatas

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    Ingredientes: 1 dourada ou outro peixe para assar (este nem sei se era pargo mulato ou se era dourada, shame on me, mas são os peixes que mais gosto de assar. Peço na peixaria para mo arranjarem para assar e nem penso mais no assunto) 1 c. sopa de azeite 6 c. sopa de polpa […]

  • Amêijoas à Bulhão Pato Ler mais >

    Amêijoas à Bulhão Pato

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    Ingredientes: 1kg de amêijoas 1dl de azeite 2 dentes de alho cortados em rodelas 2 colheres de sopa de vinho branco 1 molhinho de coentros picados 1 limão Sal q.b. Pimenta q.b. 1. Deixe as amêijoas em água temperada com sal, durante 3 horas para perderem a areia. Passado as 3 horas lave bem as […]

  • Arroz de Choco Ler mais >

    Arroz de Choco

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    Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de chocos pequenos limpos 2 chávenas de chá de arroz carolino 1 dl de azeite 1 cebola grande 4 tomates bem maduros 2 dentes de alho 1 folha de louro Meio molhinho de coentros Sal qb 1 malagueta (opcional) Preparação: Deixe os chocos a descongelar de véspera no frigorífico. […]

  • Tamboril á Manel Ler mais >

    Tamboril á Manel

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    INGREDIENTES 1 kg de Lombos de Tamboril 4 Camarões grandes 1 Kg de ameijoas 1 Cebola grande 5 Dentes de alho 3 Tomates médios bem maduros 2 Folhas de louro 1 Raminho de salsa Sal q.b. 2 dl de vinho branco 1 dl de azeite Priri- Piri a gosto 1/2 Pimento verde 1/2 Pimento vermelho […]

  • Caldeirada de peixes Ler mais >

    Caldeirada de peixes

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    Ingredientes para 4 pessoas: 2 cebolas bem grandes 600 g de batata de boa qualidade (que não se desfaça) 1 pimento verde e 1 pimento vermelho 6 tomates maduros 1,5 dl de azeite 2 kg de peixes variados para caldeirada (também pode juntar camarões e amêijoas) 1 malagueta de piripiri 4 dentes de alho 1 […]

  • Polvo com castanhas no forno uma delicia Ler mais >

    Polvo com castanhas no forno uma delicia

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    Ingredientes: 600 g de batatinhas para assar; 100 g de chalotas; 2 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 chávena de café de vinho branco; 2 dl de azeite; 800 g de polvo cozido; 100 g de castanhas congeladas; 1 raminho de tomilho-limão; Sal e pimenta q.b. Preparação: Ligue o forno a 180º C. […]

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