Ingredientes 250 g de açúcar 200 g de bolachas Maria 200 g de chocolate em barra 100 g de farinha de milho grossa 8 gemas 1 L de leite 2 dl de natas 2 cascas de limão 1 pau de canela Modo de Preparação Ferva o leite num tacho com o pau de canela e […]
Tigelada
Bom dia! Hoje trago-vos uma tentação.Uma maneira simples e rápida, de fazer uma tigelada. Ficou tão boa mas tão boa, que era impossível não partilhar convosco… Meio litro de leite 1 pau de canela 5 ovos e 2 gemas 200 g de açúcar Raspa de limão Aqueça o leite com o pau de canela mas […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosTravessa de Bacalhau com Couve e Cebolada
Ingredientes: 4 a 5 postas de bacalhau demolhado batatas a gosto (o objectivo é cobrirem o fundo da travessa) 1 couve coração 1 pimento vermelho 4 cebolas 2 dentes de alho 3 dl de azeite 2 colheres de vinagre 1 folha de louro 2 ovos cozidos Sal e pimenta q.b Preparação: 1. Cozer o bacalhau […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosBifinhos de Peru recheados com Salsicha
Ingredientas: 5 bifes de peru sal e pimenta q.b. 5 salsichas 5 fatias de bacon 5 c.(sopa) de óleo 1 dl de vinho branco 1 c.(chá ) de mostarda 1/2 lata de cogumelos laminados palitos Preparação: Espalma-se oa bifes de peru e tempera-se com sal e pimenta. Coloca-se depois em cima de cada bife uma […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosFrango Assado com Chouriço
Ingredientes: 1 Frango 6 Batatas Pequenas 1 Chouriço Corrente 1 Colher de Chá de Ervas Finas Margão 1 Colher de Chá de Paprica Margão 4 Colheres de Sopa de Azeite Sal, Pimenta, Piripiri Com Ananás Paladin q.b. Preparação: Ligue o forno a 200º. Coloque o azeite, o piripiri e a paprica num tabuleiro de ir […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosCreme de camarões
Ingredientes 500 g de camarões congelados 250 g de tomates 3 cenouras 1 alho-francês 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) de farinha maisena Coentros q.b. Sal e piripiri q.b Modo de Preparação Descongele e descasque os camarões. Descasque a cebola, os dentes de alho e as cenouras, […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosLOMBO DE PORCO COM CASTANHAS
Ingredientes: 2 Kg de lombo de porco 500 gr de castanhas congeladas 600 gr de batatas 250 gr de chalotas “cebolas pequenas” INGREDIENTES PARA A PASTA 1 Colher de (sopa) de pimentão- doce 10 Dentes de alho picados 1 Ramo de salsa picada 2 piri-piri 50 ml de azeite Sal q.b. 1 Colher de (sopa) […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosPeixe no forno
Ingredientes: Peixe inteiro fresco (sargo) Sumo de 1 limão Cebola (usei 2) Batatas (usei batatas doces) Tomates cereja Tomilho em haste Alho picado Azeite Pão ralado Preparação: 1. Começar por saltear a cebola laminada num pouco de azeite até que fique amolecida. Colocar parte ou a totalidade a forrar o tabuleiro. 2. Preparar o molho […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosEmpadinhas de Frango, Chouriço e Azeitonas
Massa: 480 g de farinha 200 g de manteiga gelada 125 ml de leite gelado 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 gema de ovo batida com um pouco de leite Recheio: 1 peito de frango desfiado, sobras de frango assado ou grelhado (cerca de 250g) 1 cebola pequena, […]
Publicado por Receitas para Todos os GostosRissóis de pescada e camarão
Ingredientes: Para 35 unidades Para a massa: – 250 gr de farinha – 250 gr de água – 30 gr de margarina – sal e azeite qb – uma casca de limão Para a bechamel: – 170 gr de leite magro – 20 gr de margarina – 15 gr de farinha – sal […]
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