Queijada de iogurte com laranja – receita Bimby

Ingredientes:

250g de açúcar

120g de farinha

50g de margarina

4 iogurtes naturais não açucarados

2 ovos

1 laranja – sumo e raspa

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma tarteira com margarina. Reservar.

Colocar a borboleta no copo. Misturar o açúcar, os ovos e a margarina 3 min., temp. 37, vel. 4

Juntar a farinha e bater 15 seg., vel. 3.

Por fim juntar os iogurtes, o sumo e a raspa da laranja e bater novamente 15 seg., vel. 3. Se necessário acabar de envolver com a espátula.

Colocar a massa na tarteira reservada e levar ao cerca de 35 a 40 minutos ou até estar cozida e douradinha. Abrir a porta do forno e deixar arrefecer lá dentro durante 10 minutos.

Bom apetite!

Fonte: http://bit.ly/1TUVJaa